Tout est bon dans l’Authentique !
Qu’est-ce qu’un bon, respectable restaurant aujourd’hui, en 2019 ? Nous sommes en droit de nous poser ces questions. En effet, la globalisation a fait transparaitre une autre facette de la nourriture. De par l’éclosion immense de la junk food, ou fast food, chaque client est en droit de se demande s’il souhaite mettre 20€ pour un repas ou s’il estime qu’un repas au Burger King à 12€, soit 8 euros de moins, lui serait plus rentable, lui remplirait l’estomac et conviendrait tout simplement à un repas extra d’un samedi soir avant de rejoindre des amis en centre-ville ou pour passer une simple soirée avec sa femme et, ou non, ses enfants. C’est ici que notre problématique de l’Authentique se prononce. C’est ici que notre distinction se présente et se caractérise par différents points.
En effet, nous allons vous démonter comment un bon restaurant romantique à Bordeaux devient un EXCELLENT restaurant romantique à Bordeaux.
Des caractéristiques à toute épreuve
Pour qu’un restaurant puisse évoluer au sein de l’entourage des clients, ici les Bordelais majoritairement, il est judicieux de focaliser les points où le restaurateur, ici l’équipe de l’Authentique, se doit de s’améliorer, de persévérer, d’accomplir des tâches menant à la réussite professionnelle. Si nous prenons exemple sur des entreprises florissantes, comme les vendeurs de cookies Michel et Augustin, ou d’autres comme la célèbre chaîne de restaurants romantiques de Gordon Ramsay, ceux-ci ont su tirer leur épingle du jeu et aboutir à une opportunité d’évolution. Ainsi, nous nous inspirons, depuis notre création en 2009, de ces restaurants afin de pouvoir devenir membre actif et permanent de ce groupe de professionnels qui sont aptes et capable de proposer des produits de qualité, une ambiance unique et des moments d’exception à ses clients. C’est pourquoi l’Authentique a revisité sa carte de A à Z, a su intéresser de grands chefs étoilés vers la Belle Endormie pour arborer son blason tout neuf et sa qualité actuelle qui en fait baver plus d’un.
Le cadre de vie a bien changé à Bordeaux. L’attractivité de cette ville a explosé, le nombre d’habitants également, et les opportunités se sont multipliées, permettant à de nombreux professionnels de se présenter. C’est exactement dans l’optique qu’est l’Authentique en 2009. Ainsi, nous avons pu nous établir dans le cercle ouvert des nombreux restaurants romantiques de Bordeaux. A ce moment précis, nous avons observé les nombreuses opportunités et limites dans cette ville, et dans la Gironde dans son ensemble.
Dans la cour des grands
Comment caractérise-t-on un bon restaurant romantique ?
Il est rapidement possible de distinguer ceci à travers un seul point majoritaire : Un excellent restaurant romantique à Bordeaux fut auparavant un bon restaurant romantique. C’est dans ce cadre que chaque restaurateur débute sa carrière et c’est ainsi que l’Authentique a su développer sa créativité à travers la création de soirées spéciales St-Valentin, mais aussi avec ses ateliers de cuisine romantique mais également sa compréhension du besoin d’un client lorsqu’il souhaite entrer dans un restaurant romantique. De ce fait, et également dû à des campagnes de Street Marketing, d’un Mass Media régional, d’un flux des réseaux sociaux et de soirées Afterwork ou encore Découverte du restaurant, que l’Authentique s’est implanté auprès de la clientèle bordelaise.
Ainsi, notre restaurant fait son bout de chemin et mise à nouveau sur un média indispensable aujourd’hui, à savoir Internet, pour faire découvrir ses saveurs et son charme romantique à distance, aussi bien pour les jeunes adolescents pour leur premier rendez-vous, que pour les vétérans du restaurant qui souhaitent simplement se divertir et passer un bon moment dans nos locaux.
La porte est grande ouverte pour chacun !
L’Équipe de l’Authentique.