Mêlez plaisir et dégustation !
Grâce à ses créateurs qui ont travaillés durant plusieurs années dans le management avant de se tourner vers la restauration faite pour les consommateurs, l’Authentique a su se démarquer, dès sa création, par rapport à ses concurrents. En innovant, en proposant de nouvelles manières de manier la restauration aujourd’hui, nous avons décidé de mettre en place un système d’ateliers, workshop pour nos clients invétérés et amateurs de nouvelles découvertes.
De ce fait, nous proposons chaque jeudi et samedi des ateliers avec des intervenants professionnels, qui connaissent le domaine parfaitement, afin de faire connaître aux clients les différentes manières pour rendre un plat ROMANTIQUE.
Dans ce cas, pourquoi ne pas présenter plusieurs types d’ateliers de manière originale ? Allons-y !
Le Romantisme Culinaire : Sur place ou à emporter ?
Pour démarrer un atelier cuisine au restaurant, il vous faut :
- De 4 à 6 candidats
- 1kg d’amour et de romantisme
- 1 à 2 professionnels pour superviser les ateliers
- 200g de motivation
- 1 restaurant romantique
- 1 ville : BORDEAUX
Et le tour est joué ! Avec ces ingrédients, nous pouvons donc proposer des possibilités d’ateliers :
« Saveurs insolites » est un atelier très populaire dans notre restaurant. En effet, nous avons voulu jouer sur le romantisme bordelais à travers un ingrédient, qui est donc l’élément central de l’atelier : le gingembre ; Connu pour ses vertus aphrodisiaques, nous accentuons directement l’amour et la douceur du romantisme bordelais. Cet atelier est principalement fait pour les couples, et ce de tout âge, pour les jeunes de 25 ans qui souhaitent expérimenter la chose, ou des individus d’une quarantaine, voire même d’une soixantaine, qui désirent pimenter leur relation.
Vient ensuite le « Plaisir coupable ». Nous offrons, à travers cet atelier de 3h, la possibilité aux clients de pouvoir choisir de créer leur plat personnel, à partir d’une sélection de nombreux aliments. De ce fait, le client peut décider de s’harmoniser avec un plat assez atypique, de rester dans la conformité ou alors varier les plaisirs. Nous tenons à préciser que ces ateliers, en plus de répondre à la problématique suivante : « Qu’est-ce qu’un plat romantique ? », permet également aux clients de savourer leur plat directement après l’atelier, effectué ainsi de 9h à 12, pour ainsi déguster leur plat. De plus, il y a possibilité pour que le plat, selon le souhait du client, puisse être emporté au domicile de celui-ci.
Enfin, un autre atelier tant apprécié : « L’Authentique ». Cet atelier a pour objectif d’inciter les clients à faire correspondre leurs goûts, préférences, amour et sentiments autour d’un plat. Ici, les couples notamment, doivent créer 1 seul et unique plat, qui doit mélanger aliments préférés de Madame et de Monsieur, et donc les faire correspondre.
Comment bénéficier de cette offre ?
Comme précisé au-dessus, ces ateliers sont proposés chaque jeudi et samedi, sur des périodes horaires de 3h environ. Ceux-ci sont faits dans une salle indépendante à la salle principale, afin de ne pas perturber le trafic client et permettre aux clients d’être dans un univers calme et sérieux, afin qu’ils puissent se focaliser sur leur plat.
Pour ainsi dire, le Restaurant Romantique qu’est l’Authentique a donc 2 salles pour 2 univers !
Pour accéder à ces ateliers, nous conseillons à nos clients de se rapprocher du restaurant et donc réserver à l’avance. Ainsi, le client paye donc le prix d’un menu en Formule Midi, qui inclut également un supplément pour les professionnels, qui usent de leur savoir-faire pour le partager aux novices ou experts dans le domaine culinaire.
A vos assiettes. Prêts ? Mangez !